Maisons basses aux volets colorés, églises romanes aux façades ouvragées, forêts profondes, marais,… Le Pays d’Aunis a plus d’un patrimoine à faire partager.
Une terre d’histoire et de traditions
Ancienne plus petite province du Royaume de France, l’Aunis était jusqu’au 19ème siècle la deuxième région viticole de France. Marquée par la guerre de 100 ans et les guerres de religion, cette terre a toujours su se relever.
Une contrée à visiter
Chaque village du Pays d’Aunis possède son trésor. Là une église romane et ses peintures murales, ici un musée, ailleurs un paysage, ailleurs encore des ouvrages hydrauliques…
Un territoire à randonnées
Le Pays d’Aunis réunit sur un territoire peu étendu des paysages très variés. Du Marais Poitevin à la baie de l’Aiguillon, des plages de l’Atlantique à la forêt du Benon : Partez à pied, à vélo, à cheval, en canoë… à la découverte des chemins et des canaux, à la rencontre d’une faune sauvage préservée.
Un terroir à déguster
A l’image de son territoire aux mille visages, la cuisine de l’Aunis marie les plaisirs et les saveurs. Les anguilles du marais côtoient dans l’assiette le beurre de Surgères, les galettes charentaises, les moules de Charron, l’escargot, les œufs roux de Marans et même l’esturgeon ! Des produits issus des fermes de la mer et des campagnes, et des spécialités qui vous étonneront.
A ne pas manquer
Scrutez le ciel de la baie de l’Aiguillon pour distinguer les oiseaux migrateurs qui y font halte, laissez-vous glisser au fil de l’eau des conches secrètes du Marais Poitevin, arpentez la forêt du Benon et prenez le temps de contempler le cœur médiéval de Surgères.
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